槐花这么储存，鲜嫩美味又实用，放两年也不坏

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来源：中国实用医药 【在线投稿】栏目：综合新闻时间：2021-04-28 07:00

槐花这么储存，鲜嫩美味又实用，放两年也不坏，随吃随取真方便

又是槐花飘香的季节了，你吃槐花了吗？不过槐花花期短暂，所以要抓紧吃起来哟！今天要给大家分享几种槐花的储存方法，学会了放两年也不坏。

昨日来到住在农村的三叔家玩，在他家的门口有一棵很高的老槐树，上面开满了一串串洁白的花朵。一阵阵春风吹过，沁人心脾的香味扑鼻而来，让人心旷神怡。中午，三叔给我炒了一盘槐花炒鸡蛋，那味道真是香极了，这辈子都没吃过这么好吃的美味，还没出锅哈喇子便被勾出来了。

临走的时候，三叔给我摘了10斤槐花带回来。回到家看着这么多的槐花，好怕会放坏掉，我可不能浪费大自然馈赠的礼物。正在发愁的时候，网友给我分享了几种槐花的储存方法，可别说还真特别实用呢！所以，我也把这些方法分享给大家，趁着槐花正是鲜嫩好吃的时候，抓紧准备些储存起来，可以放两年。

新鲜槐花，储存前，第一件事就是先将槐花择干净，然后把树叶和花梗都挑出来。

槐花的储存方法有很多，我今天给大家介绍三种很实用的方法，喜欢吃槐花的朋友可以收藏起来跟着试一试。

第一种：打湿保存法

将槐花喷水打湿后，控去水分装入保鲜袋里，系好封口后放入冰箱冷冻。冷冻后的槐花取出来来即可直接炒菜或做馅料。

第二种：直接密封冷冻法

准备好密封袋，然后将新鲜的槐花分别装进每一个袋子里，挤去空气再密封好，放入冰箱冷冻，随吃随取非常方便。这样储存最大的好处是取出即可炒食，不用另外焯水，而且储存时间更长，保存两年都不会坏。

第三种：焯水保存法

也有很多人喜欢焯水后再储存，这种储存后取出来食用口感好，不过如果不挤去水分容易颜色发黑，而且占冰箱内存。

正确做法是：1、先将槐花择干净，淘洗后倒入开水锅里焯水2分钟捞出来。2、然后将槐花用纱布包好挤去水分。3、取等量的槐花用保鲜膜包好团成团，放入冰箱冷冻即可。

小贴士：为了每次解冻方便，建议储存一定要分成若干份，每次取一小块出来解冻很方便。

好了，以上三种槐花储存方法，你最喜欢哪一种？你还知道哪些更好的槐花储存方法？欢迎来分享，喜欢这篇分享欢迎关注我，也可以点赞、收藏、分享，谢谢大家的支持。